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Kochbuch: München schmeckt mir!

Sogar die nobelsten Damen gehen ins Kaffeehaus und trinken da – nicht Kaffee, sondern so zum Spaß eine Maß Bier oder zwei.

(Gottfried Keller über das Leben in München)

Zu den schönsten Beschäftigungen in unserem Leben gehören Essen und Trinken. Nicht umsonst heißt es “Liebe geht durch den Magen”. Essen und Trinken macht nicht nur satt, sondern verbindet. Nirgendwo auf der Welt bieten sich dabei so schöne Bilder wie in der Bayernmetropole München. Ob Brotzeit im Biergarten oder Isarpicknick – die Münchner genießen das Leben und ihre Schmankerl.

Der WortKuss Verlag sucht für das Kochbuchprojekt “München schmeckt mir!” appetitliche, humorvolle oder besinnliche Anekdoten, Kurzgeschichten und Gedichte rund um die bayerische Kulinarik, typisch münchnerische Rezepte von der Auszognen bis zum Zwetschgndatschi sowie Fotos und Illustrationen, die das kulinarische Leben in München spiegeln.

Eingereicht werden können nur bislang unveröffentlichte Texte, Rezepte und Bilder. Das heißt, sie dürfen weder in gedruckter Form vorliegen noch im Internet abrufbar sein. Jeder Autor, Fotograf oder Maler kann bis zum 31. März 2010 je fünf Rezepte, Texte und Bilder einsenden. Entscheidend für die Aufnahme in das Kochbuch “München schmeckt mir!” ist die Qualität des jeweiligen Beitrages. Drei Kriterien spielen bei der Beurteilung eine besondere Rolle: Authentizität, Traditionalität, Originalität. Nicht unbedingt in dieser Reihenfolge.

Selbstverständlich erhält jeder am Kochbuchprojekt beteiligte Autor, Fotograf oder Maler ein Belegexemplar und kann zudem weitere Exemplare zum Autorenrabatt erwerben. Darüber hinaus verlosen wir unter den Beteiligten drei prall gefüllte Pakete mit typisch münchnerischen Überraschungen. Wert je Paket: 50 Euro. Das Kochbuch wird im Sommer 2010 erscheinen.

Alle Beiträge müssen sich zwanglos einer der folgenden Kategorien zuordnen lassen:

- a raich deggds brodzaidbredl
- radlzaid – hoid o un schlog zua!
- isarpicknick – zinfti baggd
- dahoam schmeggds oiwai
- gschmackig duachs kiachajoa
- auf da wiesn
- a siasse goschn
- wos as griskindl mog

Bitte schicken Sie Ihre Beiträge – versehen mit Ihren Kontaktdaten und einer zehnzeiligen Kurzvita am Ende des Textdokumentes bzw. Ihrer E-Mail – ausschließlich im RTF- oder JPG-Format an die eigens hierfür eingerichtete E-Mail-Adresse sachkuss@gmx.de. Wir verschicken keine Eingangsbestätigungen, werden aber in unseren Blogs über den Verlauf der Ausschreibung berichten.

Ausschreibungbeginn: 1. August 2009.

Ausschreibungsende: 31. März 2010.

Teilnehmergruppe: Alle Hobbyköche und -bäcker, Autoren, Fotografen und Künstler, die das kulinarische München lieben. Die “bayerische Staatsbürgerschaft” ist keine Bedingung – wir freuen uns gleichermaßen über Beiträge von Einheimischen wie von Zugeroasten und Touristen.

Format und Zeichenzahl für Texte: RTF-Datei, maximal 30 000 Zeichen inklusive Leerzeichen.

Format und Zeichenzahl für Rezepte: RTF-Datei, maximal 3 000 Zeichen inklusive Leerzeichen.

Format für Fotos und Illustrationen: JPG-Datei, Schwarz-Weiß oder Farbe, mindestens 300 dpi, als ZIP- oder RAR-Datei.